Книга Про кулінарну справу римлян - Марк Ґавій Апіцій

Apicii decem libri qui dicuntur De re coquinaria

Видавництво: Апріорі
Артикул: 14294
ISBN: 978-617-629-667-6
Доставка: 1-2 дні
460 грн
Доступність: У наявності
Доставка
  • Нова пошта
    Відділення від 70 грн Поштомат від 80 грн Кур'єр від 130 грн
  • Укрпошта
    Базовий від 45 грн Пріоритетний від 50 грн
Оплата
  • Карткою онлайн
    Visa Mastercard Google Pay Apple Pay
  • При отриманні
    Нова пошта Нова пошта 20 грн + 2%

Опис книги

Видання презентує перший український переклад єдиної повністю збереженої збірки рецептів з часів античності. Її авторство приписують легендарному Марку Ґавію Апіцію – кулінару-гурману, який жив у Римі за часів епохи імператора Тіберія. Вона містить приблизно 500 рецептів як з І ст. н. е., так і кухонні переписи й поради вже пізньоантичного часу. В останньому розділі подано адаптовані для сучасності переписи оригінальної давньоримської кухні. Видання адресоване дослідникам античності, кухарям, господиням, усім, хто цікавиться кулінарною справою.

Характеристики

Ім"я атрибутаЗначення атрибута
Оригінальна назваApicii decem libri qui dicuntur De re coquinaria
АвторМарк Ґавій Апіцій
ПерекладачМарта Тимошенко
Кількість сторінок192
Формат видання150х220 мм
ОбкладинкаТверда обкладинка
Мова виданняУкраїнська
ВидавництвоАпріорі
ІлюстраціїЧорно-білі
ISBN978-617-629-667-6

Разом із цим також купують

Пригода

200 грн

Вибрані листи

280 грн

Героїди

300 грн

Дафніс і Хлоя

280 грн

Держава

527 грн
Тільки зареєстровані користувачі можуть залишати відгуки