Книга Про кулінарну справу римлян - Марк Ґавій Апіцій

Name: Про кулінарну справу римлян
SKU: 14294
Price: 460.00 UAH
Availability: InStock

Apicii decem libri qui dicuntur De re coquinaria

Издательство: Апріорі

Автор: Марк Габий Апиций

Серия: Бібліотека античної літератури

Артикул: 14294

ISBN: 978-617-629-667-6

Доставка: 1-2 дня

Категории: Хобби и Досуг Кулинария Антропология и Этнография

460 грн

Доступность: В наличии

Количество:

Доставка

Новая почта
Отделение от 70 грн Почтомат от 80 грн Курьер от 130 грн
Укрпочта
Базовый от 45 грн Приоритетный от 50 грн

Оплата

Картой онлайн
Наложенный платеж
Новая почта 20 грн + 2%

Описание книги

Видання презентує перший український переклад єдиної повністю збереженої збірки рецептів з часів античності. Її авторство приписують легендарному Марку Ґавію Апіцію – кулінару-гурману, який жив у Римі за часів епохи імператора Тіберія. Вона містить приблизно 500 рецептів як з І ст. н. е., так і кухонні переписи й поради вже пізньоантичного часу. В останньому розділі подано адаптовані для сучасності переписи оригінальної давньоримської кухні. Видання адресоване дослідникам античності, кухарям, господиням, усім, хто цікавиться кулінарною справою.

Характеристики

Имя атрибута	Значение атрибута
Ориг.название	Apicii decem libri qui dicuntur De re coquinaria
Автор	Марк Ґавій Апіцій
Переводчик	Марта Тимошенко
Количество страниц	192
Формат издания	150х220 мм
Переплет	Твердый переплет
Язык издания	Украинский
Издательство	Апріорі
Иллюстрации	Чорно-білі
ISBN	978-617-629-667-6